Atunci când vine vorba de sănătatea noastră, alimentația joacă un rol crucial. Însă, din păcate, mulți dintre noi suferă de alergii alimentare, lucru care poate pune în pericol starea noastră de bine. De aceea, este important să fim la curent cu alergenii alimentari și să știm cum să-i evităm.
Pentru a face acest lucru mai ușor, am creat un tabel al alergenilor alimentari ce conține informații esențiale despre cele mai frecvente alergii alimentare. Indiferent dacă ești alergic la lactoză, gluten, ouă sau nuci, acest tabel îți poate fi de ajutor în a identifica alimentele pe care trebuie să le eviți.
Iată care sunt principalele alergenii alimentari și alimentele pe care trebuie să le eviți în fiecare caz:
1. Lactoză: lapte, brânzeturi, iaurt, smântână, unt, înghețată, ciocolată cu lapte.
2. Gluten: pâine, paste, cereale, biscuiți, prăjituri, bere, sosuri.
3. Ouă: ouă crude sau gătite, prăjituri, sosuri, maioneză, năut, pastă de susan.
4. Nuci: alune, nuci, migdale, fistic, nucă de cocos, unt de arahide.
5. Pește și fructe de mare: ton, somon, creveți, midii, scoici, homar.
Este important să rețineți că acestea sunt doar câteva exemple de alimente care conțin alergeni și că lista nu este exhaustivă. Dacă aveți o alergie alimentară, este important să citiți cu atenție etichetele alimentelor și să evitați alimentele care conțin ingrediente la care sunteți alergic.
FAQ:
1. Ce este o alergie alimentară?
R: O alergie alimentară este o reacție a sistemului imunitar la o proteină dintr-un aliment.
2. Cum se manifestă o alergie alimentară?
R: Simptomele unei alergii alimentare pot include urticarie, mâncărime, umflături, diaree, greață sau vomă.
3. Pot fi evitate alergenii alimentari?
R: Da, alergenii alimentari pot fi evitați prin citirea cu atenție a etichetelor alimentelor și prin evitarea alimentelor care conțin ingrediente la care sunteți alergic.
Lista celor 14 alergeni alimentari – meniu digital – creeaza meniu …
Toţi operatorii trebuie să știe cei 14 alergeni din domeniul alimentar (producători, vânzători, distribuitori, restaurante, cantine, spitale, fast-food-uri, … – www.qr.egrup.ro
Declararea unui număr de 14 alergeni alimentari pe etichetele …
2 mar. 2019 … Declararea unui număr de 14 alergeni alimentari pe etichetele produselor alimentare este obligatorie începând din 13 decembrie 2014. – infocons.ro
Panel alergeni alimentari – analiza medicala Synevo
Despre panelul alergeni alimentari: Alături de anamneză şi examenul fizic, determinarea în laborator a IgE alergen‐specifice prin metode standardizate … – www.synevo.ro
Lista Alergeni
spelt, grâu mare, sau hibrizi ai acestora) și produse derivate. 2. Crustacee și produse derivate. 3. Ouă și produse derivate. 4. Pește și produse derivate. – www.olympossweetsbistro.ro
Alergenii si alergiile alimentare – descriere si etichetare, partea I …
3 feb. 2016 … Există 14 tipuri de alergeni, legiferaţi la nivel mondial, … alergenilor nu este necesară, este descrisă în tabelul de mai jos: … – www.roaliment.ro
Panel alergeni alimentari (IgE specific – 35 alergeni) – Detalii analiza …
Analize medicale – Panel alergeni alimentari (IgE specific – 36 alergeni) – bioclinica.ro
Imunoglobulina E către alergeni alimentari – Invitro Diagnostics …
Laborator medical «Invitro Diagnostics». Toate drepturile sunt rezervate. Termeni și condiții. Licență: A MMII № 048091. Urmărește-ne pe: Instagram. – www.invitro.md
Panel de alergeni inhalatori și alimentari pediatric (31), IgE
laborator medical, analize medicale, Chișinău, Moldova. – alfalab.md
Lista alergeni alimentari | Butoiul cu inghetata
Lista alergeni alimentari · Cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare sau hibrizi ai acestora) si produse derivate; · Crustacee … – www.butoiulcuinghetata.ro
Menu Allergens Tracking – TheTableMenu
Cu ajutorul sistemului de monitorizare a alergenilor de la The Table Menu vei putea sa: Gestionezi alergenii alimentari intr-un mod adecvat. – thetablemenu.ro
